自家製梅干し熟成中~

12年8月04日 wrote.

当館裏庭、 通称"おばあちゃん(先代女将)の庭"に小梅と中梅の木が1本ずつあります。

先月初めに収穫し、

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小梅は女将が漬け、
中梅はただ今、若女将が自家製梅干しに挑戦中です。

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夏の暑い日差しをいっぱいに浴び
旨味の凝縮された美味しい梅干しになる為、
日々日光浴ダイエットに励んでおります。



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